ひ、ひ、ひどいスパゲティ

 

正月早々なんちゅうもん食べてんねや。

味がないいうのはギャグやがな。おいしなかったら、作り方なんか覚えてるかいな。

塩を効かすだけで、どんだけ味が変わるかっちゅうことや。皮むきトマトの缶詰と生のトマトは全然違うで。生は水だけでほんまに味なんかないがな。缶詰のはやなあ、トマトの固まりが汁の中に入っててそれもトマトの味やから、自然のトマトの味を濃縮したみたいになってるんや。缶詰一つで生のトマト10個分くらいの効き目があるんや。せやけど、ケチャップとは全然違うで。

その二のスパゲティがおいしいわけないと書いたのは日本のイタ飯屋行って、これ頼んだら、ちょろっとにんにくの欠片が飾りみたいに付いてるだけで、にんにくの味なんか全然せえへんからや。要するにカッコだけまねして、おいしい、おいしいて本とかに書く奴おるから、アホちゃうか思てああかいたんや。これは思いっきりにんにく使うて、にんにくと塩の味だけでめちゃくちゃおいしいはずや。それにとんがらしのきりっとした辛さが効いてうまいんや。他にわけのわかん味が全然混じってないからな。日本のにんにくの大きさやったら、まるまる3個は全部使うで。

まあ、ひまあったら、やってみて。